Лимонный кекс

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Здравствуйте, дорогие посетители! Тема нашего сегодняшнего дня — лимонный кекс. В рецепте указан изюм, но я изюм не добавляла, но все-равно получился очень вкусный кекс с лимонной цедрой. И так, как приготовить лимонный кекс? Все очень просто!

Ингредиенты:

мука — 2 ст.,

масло или маргарин — 150 гр,

сахар — 1 ст.,

яйца — 5-6 шт.,

изюм — 75 гр,

лимон для цедры — 1/2,

сахарная пудра.

Приготовление:

Растираем масло с сахаром в пену. Добавляем желтки, растираем добела, затем добавляем лимонную цедру, натертую на терке, муку, изюм. Все это дело перемешиваем. Добавляем белки, взбитые в пену, и осторожно перемешиваем снизу вверх. Тесто перекладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и ставим в духовой шкаф для выпечки на 30-40 минут (в зависимости от толщины слоя теста). Кекс выпекаем в маленьких формочках (металлических или бумажных) 15-20 минут. Как только кекс будет готов сверху посыпаем сахарной пудрой.

Лимонный кекс готов!

Приятного аппетита!

1 комментарий к записи “Лимонный кекс”

Оставить комментарий

Свежие рецепты сайта, а так же полезные советы в вашем почтовом ящике. Введите свой e-mail :

Занесено в каталог Deport.ru
Разработка сайтов Svoy-Sayt.ru