Как приготовить соус для макарон

Как приготовить соус для макарон

Как приготовить соус для макарон

Дорогие друзья, сегодня я расскажу Вам как приготовить соус для макарон. Мы рассмотрим несколько разновидностей соусов для макарон. С этими соусами даже самые обычные макароны никогда не будут невкусными!

Соус из голубого сыра

1 ст. зелени базилика, 1/2 ст. рубленого фундука, 1/4 ст. кипятка и 1/4 ст. оливкового масла, 1 ст. голубого сыра (типа рокфор) взбить в комбайне до однородной массы, добавить соль и специи. Лучше этот подавать в холодном виде, но к очень горячим макаронам. Такой пикантный остренький соус — объедение!

Соус для спагетти с морепродуктами

Слегка прожарить в оливковом масле 3-4 большие луковицы, добавить 1-2 упаковки крабовых палочек (или пакет коктейля из морепродуктов), и банку 400 г любого томатного готового соуса к пасте, все это быстро протушить, не забыть соль, перец, специи, чеснок. Этот соус вообще очень быстрый и вкусный — для тех, кто любит пасту с морепродуктами. Хорошо идет с белым вином.

Соус с цветной капустой

Растопить кусочек сливочного масла и обжарить до золотистого цвета в слегка отваренные соцветия цветной капусты. Затем добавить несколько филе анчоусов, порезанную петрушку и приправить. Посыпать поджаренным фундуком и затем добавить макароны.

Соус с грибами

Совсем простой в приготовлении. Грибы нарезать тонкими пластинами, обжарить с луком в оливковом масле, добавить сливки или сметану и несколько ложек соевого соуса, зелень.

Соус Матричано

Порубить 250 г лука, тонко нарезать 250-300 г бекона, немного пережарить все это в оливковом масле. Добавить 500 г (большую банку) консервированных томатов, лавровый лист, черный перец. Смесь тушить на маленьком огне около часа, в конце добавить чеснок — зелень по вкусу.

Ну вот и все! Вопрос о том, как приготовить соус для макарон я думаю Вы усвоили. Приятного Вам аппетита!

1 комментарий к записи “Как приготовить соус для макарон”

  • Интересная подборочка соусов! Очень понравился сырный — сегодня буду его готовить! А соус с морепродуктами тоже готовлю часто, только у меня немного другой рецепт — я делилась им у себя на сайте.

Оставить комментарий

Свежие рецепты сайта, а так же полезные советы в вашем почтовом ящике. Введите свой e-mail :

Занесено в каталог Deport.ru
Разработка сайтов Svoy-Sayt.ru