Курица запеченная с картофелем

Курица запеченная с картофелем

Курица запеченная с картофелем

Здравствуйте, дорогие мои посетители! Не знаю как Вы, а я очень люблю курицу и часто ее готовлю. У каждой хозяйки есть свой рецепт курицы, который ей и ее семье по вкусу, но сегодня я бы хотела с Вами поделиться своим рецептом курицы с картофелем. Готовится очень просто, без всяких заморочек, без колдовства =) Но в итоге получается очень сочная курочка с  необыкновенно вкусной картошкой! И так, тема нашего сегодняшнего дня — курица запеченная с картофелем. А рецепт следующий:

Ингредиенты:

курица — 1-1,5 кг,

картофель — 1-1,5 кг,

лук — 2 шт.,

приправа для курицы,

майонез — 3 ст.л.,

соль — по вкусу,

зелень.

Приготовление:

В начале курицу необходимо замариновать.  Для этого берем приправу (я в данном случаем пользуюсь приправой «магги для сочной курицы с чесноком»), смешиваем с майонезом, солим по вкусу (по необходимости, т.к. приправа уже содержит в себе немного соли). Натираем данной смесью курицу и оставляем мариноваться в холодильник на пару часиков, можно и на больше, т.к. чем дольше она будет мариноваться, тем ароматнее она получится в итоге. Этим временем очищаем от кожуры картофель, хорошо моем и нарезаем на небольшие брусочки, добавляем к нему нарезанный полукольцами лук, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла, кладем посередине нашу курочку, а по бокам курицы — картофель с луком и отправляем в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Готовим до образования приятной румяной корочки, примерно час. Затем посыпаем свежей зеленью.

Курица запеченная с картофелем готова!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Свежие рецепты сайта, а так же полезные советы в вашем почтовом ящике. Введите свой e-mail :

Занесено в каталог Deport.ru
Разработка сайтов Svoy-Sayt.ru